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00001

马克思主义哲学原理

马克思主义哲学原理

经济科学出版社

1999年版

赵家祥

00002

邓小平理论概论

邓小平理论概论

中国财政经济出版社

1999年版

钱淦荣

00003

法律基础与思想道德修养

法律基础与思想道德修养

高等教育出版社

2000年版

巩献田

00010

大学语文（专）

大学语文（专科）

华东师范大学出版社

1999年版

徐中玉

00054

管理学原理

管理学原理

中国财政经济出版社

2004年版

李晓光

00177

消费心理学

消费心理学

中国人民大学出版社

2000年版

李 丁

00977

餐饮业法规

餐饮业法规

湖南科学技术出版社

2004年版

唐炳洪

00978

烹饪工艺学（二）

烹饪工艺学

辽宁教育出版社

2004年版

周晓燕

00980

烹饪原料学（二）

烹饪原料学

湖南科学技术出版社

2004年版

朱水根

00982

餐饮服务

餐饮服务

湖南科学技术出版社

2005年版

郭剑英

00984

酒水知识

酒水知识

湖南科学技术出版社

2004年版

李勇平

10018

计算机应用基础

计算机应用基础

人民邮电出版社

2004年版

赵鸿德 张 喆 王鲁滨